Sommerkarte
Vorspeisen und kleine Gerichte
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Bongsieler Krabbensüppchen mit Sahnehaube (kl / gr) 5,80 | 12,90
dazu gibt es unser leckeres Baguette
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Fischsuppe mit Küstennebel 10,80
mit verschiedenen Fischfilets und Gemüsestreifen und leckerem Steinofenbaguette
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Tomatensuppe mit Garnelenspieß 9,80
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Bruschetta (3 Stück) 8,80
geröstetes Steinofenbaguette auf Salatbouquet mit Tomatensalat
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Kleiner Beilagensalat 6,80
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika Champignons, rote Zwiebeln & Hausdressing
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Großer Beilagensalat 9,80
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika Champignons, rote Zwiebeln & Hausdressing
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... zusätrzlich mit 8 Black Tiger Garnelen 19,90
(Seawater, ohne Schale)
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... zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen 16,80
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... zusätzlich gebratenem Lachsfilet 15,80
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Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel 12,80
auf einem Salatbouquet mit Mango und unserem Steinofenbaguette
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Currywurst mit pikanter fruchtiger Tomatensauce 9,80
mit kleiner Portion Deichfritten oder Steinofenbaguette
Unsere Fleischklassiker
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Bongsieler Burger mit Deichfritten 15,50
Rindfleischpatty 180g (regional), im Briochbrötchen und kleiner Salat
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Schnitzel frisch Paniert (vom Schweinerücken)
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... mit Champignon-Schmandsauce, Brockoli und Kroketten 19,50
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... mit selbstgemachtem Gurkensalat und Bongsieler Bratkartoffeln 19,50
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Schweinefilet & Champignon-Schmandsauce 24,50
mit Brockoli und Kroketten
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Kikok Maishähnchenbrustfilet & pikante Sauce (grüner Pfeffer) 24,50
dazu reichen wir Pfannengemüse und Kroketten
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Grillteller "Kutscherpfanne" (3 kleine Steaks: Rind, Schwein und Geflügel) 26,50
mit Zwiebel-Champignongemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Bongsieler Bratkartoffeln
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Lammbraten aus der Keule mit Thymian Jus 27,50
in eigenem Saft mit Bohnengemüse und Kroketten
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Sportler-Steak (kleines Rumpsteak, 160g) 24,50
mit gemischten Blattsalaten, Paprika, Tomate, Champignons, roten Zwiebeln, Hausdressing
nach "Sylter Art" und dazu gibt es unser leckeres Steinofenbaguette -
Rumpsteak aus der Färse (220g) 29,50
mit Zwiebel-Champignongemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Bongsieler Bratkartoffeln
Für unsere Nudelfreunde
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Linguine "al arrabiata" mit 8 Black Tiger Garnelen (Seawater, ohne Schale) 19,90
in pikanter Tomaten-Gemüsesauce
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Linguine mit frischem Lachs 19,90
in Weißweinsahnesauce mit frischen Kräutern
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Linguine Bolognese (aus 100% Rinderhackfleisch) 16,90
in fruchtiger Tomatensauce
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Portion "Grana Padano" Parmesan 2,50
Vegetarische Gerichte
... fleischlos, aber nicht reizlos!
Fisch am Bongsieler Kanal
... jetzt noch mehr Auswahl!
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Gebratenes Schollenfilet & Pernod-Weßweinsauce 24,50
mit Pfannengemüse und Wildreis
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Ganze gebratene Scholle (ca. 500g) 24,80
mit Bongsieler Bratrkartoffeln & hausgemachter Remoulade
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... zusätzlich mit Speck und Zwiebeln 26,80
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... zusätzlich mit frischen Nordseekrabben 29,80
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Gebratenes Lachsfilet 25,90
mit leckerem Blattspinat, hausgemachter Senfsauce und Bongsieler Bratkartoffeln
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Bongsieler Fischteller (3 Sorten Fisch) 26,50
mit leckerem Blattspinat, hausgemachter Senfsauce und Bongsieler Bratkartoffeln
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Knuspriger Bongsieler Brataal 29,50
mit Bongsieler Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Dillgurkensalat
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Matjesfilet nach Omas Rezept 17,90
mit hausgemachter Apfel-Zwiebel Sahnesauce und unsere Bongsieler Bratkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
... etwas Süßes zum Abschluß!
... mit viel Liebe für euch gemacht!
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Unsere hausgemachte Rote Grütze
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... mit frischen Früchten und leckerer Vanillesauce 6,80
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... mit frischen Früchten und einer Kugel Vanilleeis 8,80
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern 5,50
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... zusätzlich mit frischen Früchten und leckerer Vanillesauce 6,80
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... zusätzlich mit frischen Früchten und einer Kugel Vanilleeis 8,80
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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 5,50
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... zusätzlich mit frischen Früchten und leckerer Vanillesauce 6,80
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... zusätzlich mit frischen Früchten und einer Kugel Vanilleeis 8,80
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Eis - Bommi 6,50
mit 4cl Bommerlunder, einer Kugel Vanilleeis und Sprite
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Affogato 6,50
Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
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